Tlakové hrnce

Tlakový hrniec je moderným pomocníkom pri varení, pretože práve vďaka nemu je možné docieliť troch unikátnych pozitív, a to výrazného skrátenia doby varenia, úspory energie a zachovanie vitamínov v jedle. Papiňák funguje na jednoduchom princípe. Okrem teploty využíva tiež vyššieho tlaku, čo je spojené práve s rýchlosťou prípravy. Navyše je možné variť aj s menším množstvom vody a jedlo v nej zbytočne nelouhovat.

Tlakový hrniec by mal mať robustnú konštrukciu, aby varenie v ňom bolo bezpečné. Veľakrát je navyše vybavený viac ako dvoma bezpečnostnými poistkami, vrátane ventilov. Okrem klasického tlakového hrnca, ktorý už v dnešnej dobe môžete použiť na rôznych sporákoch (plynovom, elektrickom i napríklad indukčným), je tu tiež elektrický tlakový hrniec fungujúci samostatne a bez vypúšťania pary. Jeho zaobstaranie je však nákladnejšie.

Zohľadniť by ste mali nielen objem hrnca, počet bezpečnostných poistiek a ventilov, materiál konštrukcie, ale aj špecifické vlastnosti. Napríklad či má pákový alebo bajonetový uzáver, parné košík, alebo či umožňuje dvojitú varenie. Na základe parametrov, testov a používateľských skúseností sme pripravili výber zahrňujúce najlepšie tlakové hrnce a ich recenzie.

Najlepšie tlakové hrnce – TOP 10

V tabuľke je výber 10 najlepších tlakových hrncov z testov a hodnotenia pre rok 2024.

Vzhľad	Model	Objem	Druh ohrevu	Záruka
	Tescoma BIO EXCLUSIVE+ DUO	4+6 l	Všetky	60 mesiacov	ZOBRAZIŤ PONUKU{{shop_name}} od {{product_price}}
	Tefal Clipso Minut Duo	5 l	Všetky	24 mesiacov	ZOBRAZIŤ PONUKU
	Lamart Pression	4 l	Všetky	60 mesiacov	ZOBRAZIŤ PONUKU{{shop_name}} od {{product_price}}
	Tescoma Magnum	3,5 l	Všetky	60 mesiacov	ZOBRAZIŤ PONUKU
	Tefal Secure 5 Neo v2 P2530741	6 l	Všetky	24-120 mesiacov	ZOBRAZIŤ PONUKU
	Orion Duo	4+7 l	Všetky	24 mesiacov	ZOBRAZIŤ PONUKU
	Tescoma Presto	6 l	Všetky	60 mesiacov	ZOBRAZIŤ PONUKU{{shop_name}} od {{product_price}}
	Lamart Cuire	5 l	Všetky	60 mesiacov	ZOBRAZIŤ PONUKU
	Berlinger Haus BH-1083	6 l	Všetky	24 mesiacov	ZOBRAZIŤ PONUKU
	VETRO-PLUS Allegro	5 l	Všetky	24 mesiacov	ZOBRAZIŤ PONUKU{{shop_name}} od {{product_price}}

Zobraziť celú ponuku

Porovnanie parametrov

Recenzie a skúsenosti

Tescoma BIO EXCLUSIVE+ DUO

Tlakový hrniec Tescoma BIO EXCLUSIVE+ DUO je zaujímavou kombináciou hneď dvojica hrncov. Tie sú vyrobené z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele, čo prináša dlhú životnosť a bezpečnosť. Ide o univerzálny set, kedy na oba hrnce pasuje jedna rovnaká pokrievka.

Väčší hrniec ponúkne objem 6 litrov, zatiaľ čo hrniec druhý a menší má objem 4 litre. Aby bola zaistená maximálna bezpečnosť pri použití, disponujú hneď 4 rôznymi poistkami. Unikátom je aj masívna rukoväť, ktorý zaistí jednoduchú mobilitu. Veko na samotných hrncoch drží veľmi pevne, a to vďaka systému bajonetového uzáveru.

Všestrannosť podporuje možnosť použitia na plyne, elektrike, indukciu aj keramike. Samozrejmosťou je možnosť umývanie v umývačke riadu. Trojvrstvové sendvičové dno zaistí dobrý prenos aj akumuláciu tepla. Nechýba potvrdenie kvality, a to zárukou, ktorá je v dĺžke celých 5 rokov.

Tefal Clipso Minut Duo

Papiňák Tefal Clipso Minút Duo zaujme svojou konštrukciou, ktorá z vnútornej strany používa povrch označovaný ako Titanium Extra. Ten sľubuje maximálnu odolnosť aj dlhú životnosť. Nadchne aj možnosť dvojakého využitia hrnca. Ako v rámci štandardného tlakového varenia, ako aj v rámci jeho využitie na dusenie, a to bez vytvárania vyššieho tlaku. Vonkajší povrch je z nerezovej ocele 18/10.

Hrniec má celkový objem 5 litrov a ponúkne možnosť použitia na rôznych varičoch vrátane modernej indukcie. O maximálnu bezpečnosť sa stará hneď 5 poistiek, ktoré eliminujú možné problém. Varenie bude zdravé aj preto, že materiál neobsahuje žiadne nebezpečné prímesi.

Výnimočný systém otvárania a zatvárania ponúkne nielen jednoduchosť, ale aj bezpečnosť. Kladom hrnca je tiež jeho celkovo vydarený farebný dizajn. Nechýba istota ľahkej údržby, keďže nie je problémom ho umývať v umývačke riadu.

Lamart Pression LTDSD4

Tlakový hrniec Lamart pression LTDSD4 zaujme všestrannosťou. Je vhodný na všetky druhy sporáku, vrátane sklokeramiky, alebo indukcie. Vyrobený je z prvotriednej nehrdzavejúcej ocele 18/10, ktorá zaisťuje dlhú životnosť. Ďalej je ako materiál použitý nemenej kvalitný plast. Celkový objem tohto tlakového hrnca je 4 litre.

Zaujme veľmi jednoduchá manipulácia, kedy nie je problémom jeho otvorení jednou rukou. Má tiež masívne sendvičové dno, ktoré dobre vedie aj drží teplo. Medzi bezpečnostné prvky patrí indikátor tlaku, bezpečnostný ventil aj poistka proti pretlaku.

Vďaka kvalitným držadlám nie je problém ľahká manipulácia. Výrobca na hrniec poskytuje záruku v dĺžke 5 rokov. Priemer hrnca je 22 centimetrov a svojim menším objemom bude vhodný do menších kuchýň alebo pre jednu až dve osoby v domácnosti.

Tescoma Magnum

Tlakový hrniec Tescoma Magnum je určený hlavne pre toho, kto varí skôr menšie porcie jedla. Je to dané aj jeho objemom, ktorý činí 3,5 litra. Zaujímavá je jeho konštrukcia, ktorá vyžíva silné sendvičové dno. Vďaka nemu je zaistený veľmi dobrý rozvod tepla, a tak aj úspora energie. Manipuláciu uľahčí masívne úchytky, ktoré sú izolované, a tak ani pri varení nepália.

Priemer hrnca je 20 centimetrov a konštrukcia využíva veľmi kvalitná oceľ, ktorá je nerezová a ktorá nesie označenie 18/10. Samotný hrniec, teda bez veka, je možné jednoducho umyť ako v dreze, tak samozrejme v umývačke riadu.

Kvalitu podporuje záruka 5 rokov daná samotným výrobcom. Použitie je možné na akomkoľvek sporáku, teda na plyne, elektrine, sklokeramickej doske aj na indukcii. Celkový objem je možné využiť do 2/3, čo je maximálna hladina vody, ktorú možno do hrnca nalievať.

Tefal Secure 5 Neo v2 P2530741

Papiňák Tefal Secure 5 Neo v2 P2530741 určite nesklame tým, ako bezpečné varenie ponúkne. Nielen preto, že je vyrobený z veľmi kvalitnej nerezovej ocele 18/10. Zaujme tiež tým, že ponúkne celkom 5 jednotlivých poistiek, ktoré pomôžu eliminovať akékoľvek problémy s tlakom. Celkovú kvalitu podporuje dĺžka záruky na nádobu, ktorá u tohto modelu činí 10 rokov.

Unikátom je možnosť využitia 2 režimov prípravy jedla. Prvá je založenie na príprave pri nízkom tlaku, a to o hodnote 50 kPa pri teplote 110 °C. Ide o variant určenú hlavne pre zeleninu. Na mäso sa hodí druhý režim, a to pri hodnote tlaku 80 kPa a teplote 117 stupňov Celzia.

Dve rukoväte uľahčí manipuláciu a dlhá variant zaistí úchop aj jednou rukou. Kladom je dostatočne veľký objem, ktorý má celkom 6 litrov. Súčasťou príslušenstva je aj parný košík, určený práve na zeleninu. Použiť ho možno na všetky druhy sporákov a varičov.

Orion Duo

Tlakový hrniec Orion Duo zaujme svojou konštrukciou, ktorá využíva kvalitné 3 vrstvové dno, ktoré má vplyv na dobré rozloženie tepla, i jeho prenos. Ako je tiež zrejmé zo samotného názvu, je tento model unikátny tým, že sa jedná o 2 hrnca. Jeden menší, ktorý má objem 4 litre, a druhý naozaj veľký, ktorý disponuje celkovým objemom 7 litrov.

Veko zaujme celkovou pružnosťou, ale aj jednoducho tvarovanou rukoväťou. Ďalej nechýba ani bezpečnostné ventily určené pre upúšťanie samotného tlaku. Priemer hrncov je zhodný, a to 20 centimetrov. Na oba pasuje rovnaké veko. Ich výška je 12,5 u menšieho a 20 cm u väčšieho.

Nechýba unikátny bezpečnostný silikónový ventil, ktorý sa pri tlaku vyššom ako 3,5 bar sám uvoľní, a tak dôjde k jednoduchému upusteniu pary, čím je eliminované poškodenie. Hrniec je vyrobený z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele a je určený na všetky druhy sporákov.

Tescoma Presto

Tlakový hrniec Tescoma Presto je vyrobený z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele, rovnako ako nadchne aj tým, že má sendvičové dno z 3 vrstiev. To sa stará o dobré rozloženie tepla aj celkovú úsporu elektrickej energie. Kladom je tiež celkový objem tohto hrnca, ktorý činí 6 litrov a hodí sa tak pre viac ľudí, napríklad do rodiny. Jeho celkový priemer je 18 centimetrov.

Vzhľadom na tlak nechýbajú podstatné bezpečnostné prvky. Primárne sa jedná o 4 poistky, ktoré zaistia bezpečnosť pri varení. Nerezová oceľ o hodnote 18/10 sa stará o celkovo dlhú životnosť tohto hrnca, aj pri každodennom použití.

K dispozícii sú 2 režimy varenia. Jeden určený pre nízky tlak – ideálne pre zeleninu, a druhý pre tlak vysoký – ideálne pre mäso. Jednoduchú údržbu zabezpečí možnosť umývanie v umývačke. Manipuláciu zase rukoväte, ktoré sú masívne a izolované.

Lamart Cuire LTDSD5

Papiňák Lamart Cuire LTDSD5 zaujme na prvý pohľad tým, že je vyrobený z lesklej nerezovej ocele 18/10, ktorá je kombinovaná s čiernym, dobre vyzerajúcim a tiež kvalitným plastom. Unikátom je možnosť využitia regulácia tlaku, a tak proces prípravy prispôsobiť tomu, či sa varí napríklad krehká zelenina, alebo tuhšie hovädzie mäso.

Objem hrnca ponúkne dobrých 5 litrov a jeho priemer je 22 centimetrov. Jednoduchá je manipulácia s hrncom, pretože otvoriť ho je možné len jednou rukou, a to pomocou praktických tlačidiel. Pre lepšiu rozvod tepla nechýba masívne sendvičové dno.

Samozrejmé sú bezpečnostné prvky, v podobe indikátora tlaku, bezpečnostného ventilu, ale aj poistky proti pretlaku. Je určený na všetky typy sporákov vrátane modernej indukcie, tak klasického plynu, sklokeramiky i elektriny. Záruka výrobcu je v dĺžke 5 rokov.

Berlinger Haus BH-1083

Tlakový hrniec Berlinger Haus BH-1083 využíva inteligentný časovača, vďaka ktorému je možné presne nastaviť dobu určenú na prípravu. Samozrejmosťou je, že je určený tiež na elektrické sporáky, rovnako ako na plyn, sklokeramické varianty, alebo na moderné indukčné varné dosky.

Hrniec nesklame ani svojou konštrukciou. Je vyrobený z nerezovej ocele s označením 18/10. Ďalej ponúkne unikátny indukčné dno s Turbo režimom, ktoré zaistia rýchle ohriatie a vytvorenie potrebného tlaku. Vnútri hrnca je aj merná stupnica uľahčujúce vliatí presného množstva vody.

Vďaka svojmu prevedeniu dokáže ponúknuť až o 35 percent rýchlejšie varenie. Má termo-akumulačné dno, rovnako ako možnosť plynulého nastavenia uvoľňovania pary. Nesklame ani hodnota objemu, ktorá je dobrých 6 litrov. Priemer je 22 cm a výška 16 cm. Vďaka unikátnej konštrukcii nie je problém manipulácie jednou rukou.

VETRO-PLUS Allegro

Papinůn hrniec VETRO-PLUS Allegro má zaujímavú konštrukciu, ktorá je spojená nielen s využitím sendvičového dna, ktoré lepšie rozvádza teplo. Nechýba tiež využitie praktického bajonetového uzáveru, určeného pre zatváranie. Ďalej konštrukcia myslí aj na bezpečnosť. Z tohto dôvodu sú k dispozícii 2 poistky, ktoré eliminujú problémy a poškodenie.

Kladom sú hneď 2 pokrievky v balení. Prvá štandardná tlaková, vyrobená z nerezu. Druhá pokrievky je sklenená a je určená na to, aby mohol byť hrniec použitý aj na klasické varenie. Samozrejmá je možnosť použitia na všetkých typoch sporákov, vrátane sklokeramickej dosky i indukcie.

Pákový uzáver zaistí rýchle a bezpečné zatvorenie a otvorený. Celkový objem o veľkosti 5 litrov je plne dostačujúca pre dve až tri osoby. K výrobe bola využitá nerezová oceľ 18/0, a to vo hrúbke 0,6 mm, čo je veľkosť bočné steny tohto hrnca.

Najpredávanejšie tlakové hrnce

Najpredávanejšie tlakové hrnce na trhu sú tie od značiek: Tescoma, Tefal, Banquet. Ďalší kvalitný výrobcovia papiňákov sú Orion, Lamart a Kolimax. Vyhľadávaný je tiež elektrický tlakový hrniec, ktorý nájdete v kategórii multifunkčných hrncov.

Ako vybrať tlakový hrniec

Tlakový hrniec je vhodné v prvom rade vyberať primárne podľa toho, aký veľký je jeho celkový objem. Teda podľa toho, koľko jedla a pre koľko ľudí sa v ňom bude variť. Medzi najmenšie varianty na trhu patria hrnca okolo objemom 4 litre, čo vystačí aj pre dve osoby. Naopak medzi tie najväčšie patrí varianty, ktoré ponúknu objem 6 a viac litrov. Myslite aj na to, že celý objem nevyužijete z bezpečnostných dôvodov, pozri ďalej.

Konštrukcia hrnca

Základom väčšiny modelov na trhu je kvalitná nerezová oceľ, o dostatočnej hrúbke. Vďaka tomu umožní tlakový hrniec zvládnuť tlak aj o niekoľkých desiatkach kPa, a to bez rizika poškodenia. Ďalej môže mať kovové, ale aj plastové úchyty, ktoré sú ideálne izolované a teda studené. Moderné tlakové hrnce ponúknu aj 3 vrstvové sendvičové dno, ktoré je unikátne hlavne tým, že dokáže dobre distribuovať získané teplo.

Ohrev

Pri moderných variantov sa stane len málokedy, že by konkrétne papiňák nebol všestranný. Väčšina súčasných modelov je vyrábaná s ohľadom na to, aby bolo možné ich využiť ako na plynovom, tak i elektrickom sporáku. Ani pri type varnej dosky tomu nie je inak. Možno ho použiť na sklokeramickej aj indukčnej doske. Niektoré tlakového hrnca môžu byť práve na indukciu uspôsobené a ponúknuť povrch umožňujúce Turbo ohrev.

Bezpečnosť varenie

S tým súvisí nielen samotná konštrukcia a hrúbka materiálu, ale aj bezpečnostné poistky, ktoré by tlakový hrniec mal mať. Pokiaľ ide o najlepšie modely na trhu, tak majú aj 4 – 5 jednotlivých bezpečnostných poistiek, ktoré zabezpečia možnosť vypustenie nadmerného tlaku alebo zabráni otvoreniu hrnca ak je vnútri príliš veľký tlak. Jednoduchšie modely majú zvyčajne len 2 poistky. S už spomínaným objemom hrnca sa navyše spája pravidlo, že ho nemožno naplniť viac ako z 2/3.

Tlak a teplota

Jednoduchšie modely nie je možné ani nijako nastaviť, ani rôznorodo využiť. Taký tlakový hrniec vytvára potrebné množstvo tlaku a zvyšok je cez ventil upúšťanie. Modernejšie varianty už umožní nastaviť, koľko pary sa má pri varení upúšťať. Tie najlepšie ponúknu 2 režimy prípravy. Tú s menším tlakom a teplotou určenú na zeleninu, a tu s vyššiemu hodnotami, ktorá je určená primárne na mäso.

Ďalšie vlastnosti a funkcie

Tlakový hrniec môže byť k dispozícii napríklad s praktickým časovačom, vďaka ktorému je možné jednoducho nastaviť potrebnú dobu prípravy, a to priamo na samotnej pokrievku. Medzi ďalšie vlastnosti môže patriť aj využitie parného koša, a to napríklad na prípravu zeleniny v pare. Niektoré varianty ponúkajú aj 2 pokrievky. Jednu pre varenie tlakové, zatiaľ čo druhou pre varenie bežné, kedy možno papiňák užívať ako štandardné hrniec. Samozrejmou vlastnosťou by malo byť aj umývanie v umývačke – u väčšiny bez pokrievky.