Ručné mixéry

Ručný šľahač je malý a roky preverený pomocník každej kuchárky a každého kuchára, na ktorý nedá nikto dopustiť. Rad z nás sa s ním stretáva už od detstva, kedy sme boli fascinovaní jeho schopnosťami, lebo sa veľakrát išlo o jediný elektrospotrebič, ktorý v kuchyniach figuroval. Svojou nízkou hmotnostné a úžitkovými vlastnosťami si svoje miesto udržal aj do dnešnej doby a čo viac, ručný šľahač už nie je iba mixér s metlami, ale vďaka inovácii výrobcov tiež do veľkej miery multifunkčné zariadenie.

Ručný mixér môžete zaobstarať pomerne lacno. V tomto prípade dostanete šľahač v plastovom šasi s metlami na šľahanie a miesenie. Ak si však priplatíte, do rúk sa vám už môže dostať ručný šľahač, ktorý má bohatšie príslušenstva, a okrem metiel možno ku spotrebiču pripnúť mixovaciu nohu, sekací nadstavec či usadiť šľahač do stojanu s otočnou misou. Razom sa stane z elektrického šľahača improvizovaný tyčový mixér, ktorý pre občasné použitie splní úlohu úplne dokonale. Usadením šľahače do stojanu s misou dáte slobodu svojim rukám, čo môže byť veľmi príjemné, ak napríklad hnetie dlhšiu dobu cesto.

Dodávané príslušenstvo k ručným šlehačům je teda veľmi praktické, dobre sa pred zaobstaraním zoznámte, či a aké je v balení. Na trhu sú k dispozícii stovky ručných mixérov, líšia sa obstarávacími nákladmi, kvalitou spracovania a tiež dizajnom. Väčšina spotrebičov je však vyrobená z plastu a je na to niekoľko dôvodov – tie hlavné sú hmotnosť a jednoduchá údržba. Na svoje si prídu aj zástancovia stylovek, pre ktoré výrobcovia majú šľahača vyrobené z nerezu. Krásou však ich výhoda začína a končí, lebo sú z pravidla ťažšie a tiež umývanie vám zaberie oveľa viac času.

Ručný mixér pomáha najmä pri príprave krémov, cesta, šľahačky, snehu, nátierok a kašou. Každá príprava má svoje špecifiká a preto majú ručné šľahače nastaviteľnú rýchlosť metličiek. Na miesenie cesta sú typicky vhodnejšie otáčky nižšia, zatiaľ čo pri príprave krému tie najvyššie. Ruka v ruke s otáčkami ide hlučnosť, ktorá môže byť v rámci jednotlivých zariadení až o 20 dB nižšia.

Vybrať si vhodný ručný šľahač tak môže byť jednoduché, ak zohľadníte základné vlastnosti a parametre. Ďalej rozpísané ich nájdete v nákupnom radcovi na konci tohto článku a zároveň sme pre vás urobili výber desiatich ručných mixérov a spracovali k nim recenzie.

Najlepšie ručné šľahače – TOP 10

V tabuľke je výber 10 najlepších ručných šľahačov z testov a hodnotení pre rok 2024.

Vzhľad	Model	Príkon	Funkcie	Hlučnosť
	Bosch MFQ3540	450 W	Šľahanie, hnetenie, mixovanie	74 dB	ZOBRAZIŤ PONUKU
	ETA Cuore 0089 90000	350 W	Šľahanie, hnetenie	85 dB	ZOBRAZIŤ PONUKU
	Bosch MFQ36460	450 W	Šľahanie, hnetenie	74 dB	ZOBRAZIŤ PONUKU{{shop_name}} od {{product_price}}
	Bosch MFQ4080	500 W	Šľahanie, hnetenie, mixovanie, sekanie	65 dB	ZOBRAZIŤ PONUKU{{shop_name}} od {{product_price}}
	Tefal PREPLINE HT411138	450 W	Šľahanie, hnetenie, mixovanie	-	ZOBRAZIŤ PONUKU
	ETA Cuore 2089 90000	350 W	Šľahanie, hnetenie, mixovanie	85 dB	ZOBRAZIŤ PONUKU
	Bosch MFQ4030	500 W	Šľahanie, hnetenie	65 dB	ZOBRAZIŤ PONUKU{{shop_name}} od {{product_price}}
	Kenwood HM680	350 W	Šľahanie, hnetenie	-	ZOBRAZIŤ PONUKU
	Sencor SHM 5270	300 W	Šľahanie, hnetenie, mixovanie	79 dB	ZOBRAZIŤ PONUKU{{shop_name}} od {{product_price}}
	Gorenje M 605 W	425 W	Šľahanie, hnetenie	72 dB	ZOBRAZIŤ PONUKU

Zobraziť celú ponuku

Porovnanie parametrov

Recenzie a skúsenosti

Bosch MFQ3540

Kvalitný a typický ručný šľahač Bosch MFQ3540 dá svojim majiteľom sto percent toho, čo môžu od ručného mixéra čakať. Osvedčená kvalita tohto výrobcu je dopredu zárukou toho, že budete s týmto spotrebičom spokojní. Príkon má tento model príjemných 450 W a celkom 5 rýchlostí, ktoré bohato vystačí na prípravu širokého spektra pokrmov.

Hlučnosť dosahuje priemerných 74 dB a hmotnosť príjemných 1,2 kilogramu. Na tele je okrem ovládania rýchlosti tiež pulzný spínač, čiže turbo, ktoré v okamihu zaistí prísun plného výkonu. Výrobca si dal záležať aj na ergonómiu a bezpečnosť prevedení, a preto je na madle použitý špeciálny povrch s protišmykovou SoftTouch vrstvou.

Ku šľahači okrem dvoch páru základných metiel dostanete tiež mixovaciu nohu, s ktorou premeníte šľahač v tyčový mixér, a nádobu s príjemným objemom 0,7 litra. Chod tohto mixéra je v praxi tichý a bez vibrácií aj pri značnom zaťažení, vyplýva z recenzií používateľov, ktorí už tento ručný šľahač vlastné.

ETA Cuore 0089 90000

Ručný šľahač ETA Cuore 0089 90000 ponúkne svojim užívateľom taktiež plnohodnotne to, čo pre je primárne určený a tým je šľahanie a miesenie. Balenie teda obsahuje iba tieto dve základné metly a žiadne ďalšie doplnkové vybavenie.

Tento model šľahače ETA má pekný dizajn, takže sa nebudete musieť hanbiť ho nechať na kuchynskej linke. Pripnutie a vybratie metiel je otázka niekoľkých sekúnd a môžete ich bez obáv umývať v umývačke. Príkon je dostatočných 350 W, čo na prípravu drvivej väčšiny pokrmov bude stačiť. Počet rýchlostí sa zastavil na štyroch, čo kuchynským kutilom stačí.

Vďaka ergonomickému prevedenie padne šľahač príjemne do ruky a vydrží vám tam tak dlho, ako bude potrebné, lebo s hmotnosťou 1,2 Kg ho v ruke ani neucítite. MAX tlačidlo nie je nič viac, nič menej než pulzné “turbo” spínač, príjemná je tiež dĺžka kábla, ktorá má 1,3 metra.

Bosch MFQ36460

Bosch MFQ36460 je ďalší model svetovo osvedčeného výrobcu kuchynských elektrospotrebičov. Ide o silný ručný šľahač so stojanom a otočnou miskou. Práve stojan s otočnou miskou je ten dôvod, prečo by vás mal tento model zaujímať. Pohodlne v ňom bez námahy vymiesime cesto na čokoľvek, čo sa rozhodnete pripravovať.

Spomínaná misa má objem 3 litre. Samotný šľahač však hanbu rozhodne nerobí, má príkon 450 W a pracovať zvláda pri hlučnosti priemerných 74 dB. Počet rýchlostí je v prípade tohto modelu stanovený na 5 a nechýba ani funkcia pulzného spínača. Hmotnosť vrátane príslušenstva je 1,9 Kg, čo je prijateľná hodnota aj pre gazdiná.

Šľahač je vybavený 2 vysoko výkonnými turbo metlami s 2 stabilnými hákmi na miesenie. K modelu je tiež možné pripojiť mixovaciu turbo nohu, ktorá však nie je súčasťou balenia. Soft-touch úprava s protišmykovou vrstvou už len doplní príjemný pocit, ktorý z toho ručného mixéra rozhodne budete mať.

Bosch MFQ4080

Krásny a zároveň veľmi praktický, tak by sa nechal v stručnosti vystihnúť ručný šľahač Bosch MFQ4080. Ide o jeden z najsilnejších modelov, ktorý v tomto TOP 10 máme zastúpený. Príkon zariadenia je 500 W a hmotnosť sa zastavila na číslovke 1,8 Kg. Pulznému snímaču sekunduje 5 rýchlostí otáčok, čo pre bežné použitie úplne dostačuje.

Použitá moderná technika motora zabezpečuje silný, ľahký a hlavne tichý chod – tento typ má uvedenú hlučnosť iba 65 dB, čo z neho robí jeden z najtichších modelov vôbec. Vydarený dizajn s otvoreným držadlom zaručuje veľmi príjemné a bezpečné zaobchádzanie, či už pracujete s metlami, alebo prístroj používate v ďalších režimoch, ktoré popíšeme ďalej.

Výrobca v tomto prípade totiž nešetril na príslušenstvo a tak sa môžete tešiť z mixovacej nohy vrátane nádoby a tiež sekacieho nástavce, čiže chopperu či drviča. S týmito doplnkami sa stáva ručný mixér Bosch ešte viac praktickým než kedykoľvek pred tým.

Tefal PREPLINE HT411138

Kvalitný a rokmi preverený ručný šľahač Tefal PREPLINE HT411138 už dokázal rade svojich užívateľov, kde sú jeho prednosti. Je to najmä kvalita použitých materiálov, vrátane pevného šasi a dobré konštrukcie. Ručný mixér má príkon 450 W, 5 rýchlostí a turbo tlačidlo, ktorým v okamihu získate maximálny výkon, ktorého je tento šľahač schopný.

V balení dostanete dve šľahacie metly s pokročilým tvarovaním a dva robustné hnetacie háky. Takisto je súčasťou balenia mixovacia noha, s ktorou sa rozsah použiteľnosti zase o kus zväčšuje. Príslušenstvo je možné umývať v umývačke riadu, samotné telo mixéra samozrejme nie, na to vám postačí vlhká handrička.

Hmotnosť modelu je 1,4 kilogramu, nejedná sa teda o najľahší ručný šľahač, však nadbytočná váha ide na vrub kvalitnému spracovaniu. Hlučnosť udávanú v dB sa nám bohužiaľ dohľadať nepodarilo, však podľa recenzií užívateľov nevybočuje ani jedným smerom z priemeru.

ETA Cuore 2089 90000

Multifunkčný ručný šľahač nájdeme aj u výrobcu ETA, konkrétne sa jedná o model Cuore 2089 90000. Samotné telo šľahača je vyrobené z bieleho plastu a má otvorenú rukoväť, ktorá je užívateľsky prívetivá. Elektromotor má príkon len 350 W a hlučnosť zariadenia sa vyššia, než je u súčasných modelov priemer – 85 dB.

Váha sa zastavila na 1,4 kilogramoch a vedľa 4 stupňov regulácie otáčok nájdete tiež tlačidlo MAX, pre okamžitý maximálny výkon. Výrobca svojmu výrobku verí, a preto ponúka rozšírenú záruku na tri roky. Súčasťou sú samozrejme dve dlhé šľahacie metly a dva robustné háky na miesenie. Nezabudlo sa ani na mixovanie a preto si môžete ku šľahači pripnúť dodanú mixovaciu nohu.

Veľkým plusom, prečo si zaobstarať práve tento model, je prítomnosť stojanu s otočnou misou. Máte teda takmer všetko príslušenstvo, ktoré sa k ručnému šľahači dodáva. Misa má objem 3,6 litra a obsahuje veko s otvorom, vďaka ktorému možno pridávať suroviny aj počas hnetenie, šľahanie.

Bosch MFQ4030

Ručný mixér Bosch s minimálnymi kompromisy, tak by sa nechal v stručnosti zhrnúť model MFQ4030. Ručný šľahač má kráľovský príkon 500 W a moderná technika motora zabezpečuje silný a hlavne tichá prevádzka – hlučnosť dosahuje úroveň len 65 dB, čo je až o 20 dB menej, než má konkurencia.

Ku šľahači sú dodávané dve výkonné šľahacie metly z ušľachtilej ocele, ktoré majú na sebe špeciálnu guličky Fine Creamer pre rýchlejšie a lepší výsledok šľahanie. Taktiež dostanete dva stabilné háky na miesenie, s ktorými bude príprava cesta radosťou. Pri oboch metiel je povolené umývanie v umývačke riadu.

Za niekoľko euro možné k tomuto šľahači dokúpiť mixovaciu nohu, s ktorým premeníte ručný šľahač v tyčový mixér. Modernému a ergonomickému dizajnu sekunduje momentový turbo stupeň, ak chcete pulzný spínač a celkom 5 rýchlostných stupňov.

Kenwood HM680

Tiež Kenwood prináša do tejto kategórie svojho zástupcu a to v podobe modelu HM680, s krásnou štýlovou nerezovou miskou, ktorá zaujme na prvý pohľad. Otočná miska má objem 3 l a samozrejme obsahuje aj stojan na ručný šľahač.

Príkon dosahuje priemerné hodnoty 350 W, a ako v popise zmieňuje sám výrobca, Kenwood je navrhnutý najmä na prípravu múčnikov a pre miesenie cesta a šľahanie krémov. Pre túto prácu bude slúžiť úplne dokonale. Dobrému ovládanie pomáha 5 rýchlostných stupňov a turbo spínač, ktorý vám stlačením dodá okamžite plný výkon.

Zariadenie má aj s otočnou misou hmotnosť 2,6 kilogramu, čo nie je moc, súčasťou balenia sú samozrejme dve dlhé šľahacie metly a dva robustné hnetacie háky. Zamrzí nedohledatelná úroveň akustického zvuku, pretože z recenzií používateľov sa nechá vyčítať, že tento ručný šľahač Kenwood nepatrí medzi najtichšie.

Sencor SHM 5270

Ručný šľahač Sencor SHM 5270 je mnohými rokmi preverený výrobok, ktorému nie je veľa čo vytknúť a spotrebiteľské recenzie to len potvrdzujú. Jedná sa o základný ručný mixér, ktorý to, na čo je určený, robí úplne dokonale. Vie šľahať, miesiť aj mixovať. V jeho príslušenstvo teda dostanete sadu šľahacích metiel, sadu hnetacích metiel a tyčový nadstavec na mixovanie.

Výrobok sa vyznačuje jednoduchým funkčným spracovaním, ktoré vás nesklame ani pri každodennom varení. Má síce menší príkon elektromotora 300 W, avšak pre domáce použitie tento výkon úplne postačí. Vďaka veľmi priaznivej cene sa jedná o jeden z najlepších šľahačov z pohľadu ceny/výkon.

Jeho hlučnosť pri práci dosahuje priemerných 79 dB a vie pracovať v celkovo piatich rýchlostných stupňoch. Prítomné je tiež pulzné tlačidlo Turbo, ktorým po stlačení získate maximálny výkon. Ďalším a posledným tlačidlom sa uvoľňujú nástavce, respektíve metly. Jeho hmotnosť je 1,5 kilogramu, čo znamená, že práca s ním je príjemná. Poteší tiež striedmy dizajn na inak celo bielom plastovom šasi, ktorý dáva výrobku niečo navyše a pre rad gazdiniek je to detail, kvôli ktorému sa rozhodnúť zaobstarať práve tento model.

Gorenje M 605 W

Ručný šľahač Gorenje M 605 W sme pre vás do TOP 10 zaradili pre jeho priaznivú obstarávaciu cenu, dobrý výkon a pozitívne ohlasy v testoch a recenziách. Jedná sa o základné prevedenie elektrického šľahača, ktorý zvládne na výbornú ako šľahanie, tak miesenie. V balení sú teda dve nerezové šľahacie metly a dve nerezové hnetacie metly, ak chcete háky. Príslušenstvo umývateľné bez obáv v umývačke.

S príkonom 425 W je Gorenje vpred pred konkurenciou v tejto cenovej hladine. Ponúkne teda dostatočne sily ako pre šľahanie, tak pre miesenie. Ani úroveň akustického hluku nie je nijako vysoká a dosahuje iba úroveň 72 dB. Mixér je vykonaný v nestarnúcej bielo striebornej variante, vďaka ktorej bude ozdobou každej kuchyne.

Jednoduché ovládanie na tele dobre ergonomické konštrukcia obsahuje posuvník pre ovládanie polôh rýchlosťou, pulzné spínač a tlačidlo pre uvoľnenie metiel. Rýchlosťou má tento šľahač 5, čo je úplne dostačujúce rozsah. Podarila sa tiež hmotnosť, s 1,1 kilogramu patrí medzi tie ľahšie k dostaniu a ocenia ju zaiste nejedna gazdinka.

Ako vybrať ručný šľahač

Mali ste už niekedy v domácnosti elektrický šľahač? Aká to bola značka, aký mal príkon a koľko mal rýchlosťou? Boli ste spokojní s jeho príslušenstvom? Hľadáte pokiaľ možno čo najpodobnejší model, alebo kupujete ručný šľahač úplne prvýkrát? Či už len obmieňate starý ručný mixér za nový, alebo vyberáte svoj prvý, bude sa vám zaiste hodín si prečítať rady a tipy, podľa ktorých vybrať ten najlepší ručný šľahač práve pre vás.

Príkon

Príkon je priamo úmerný sile, ktorej je spotrebič schopný dosiahnuť. Výkonnosť je ešte trochu iná veličina, ktorú okrem príkonu ovplyvňuje aj kvalita a konštrukcie metiel. Metly sú rozdielnych tvarov a s rôznymi vychytávkami, ktoré do výsledku šľahanie tiež prihovárajú. Základné modely šľahačov majú príkon od 300 W a v pohode s nimi zvládnete základné šľahanie a miesenie. Keď mu máte ku šľahači príslušenstvo typu mixovacej nohy, alebo sekacieho nástavce, tento príkon by už nemusel byť dostačujúce, a preto výrobcovia do týchto multifunkčných ručných mixéra dávajú motormi s príkonom 450 W, až 500 W. Platí, že ak môžete, vždy siahnite po spotrebičmi s vyšším príkonom.

Počet rýchlostí

Škálovať rýchlosť otáčok gombíkom, alebo posuvníkom pre reguláciu rýchlosti je podstatné pri príprave rôznych druhov pokrmov. Pre miesenie cesta sú lepšie otáčky nižšie, zatiaľ čo pre všetko ostatné sa hodí otáčky vyššia. Tiež ak máte model s mixovacou nohou, oceníte, ak si budete môcť navoliť čo najvyššie otáčky. Bežne býva počet rýchlostí od 3 do 5. Existujú však modely aj s pätnástimi rýchlosťami, v tomto prípade už však ich rozsah snáď ani nevyužijete.

Funkcie a metly

Základnými funkciami všetkých ručných šľahačov je šľahanie a miesenie. Pre tieto funkcie majú základnú sadu dvoch páru metiel. Šľahacie metly, ako názov sám hovorí, slúži na šľahanie krémov, vaječného snehu či šľahačky a podobne. Rôzne tvarovaná ramená sú vyrobené z ocele a niektorí výrobcovia na ich konce umiestňujú malé guľôčky, ktoré pomáhajú k lepšiemu a rýchlejšiemu výsledku. Veľa podobné šľahacím metlám sú metly balónové. Sú zostavené tiež z oceľových ramien, len je ich na metle ďaleko viac a sú tenšie.

Hnetacie metly, inokedy tiež nazývané miesiace háky sú robustnejšie metly, špirálovitého typu zakončené hákom. Sú určené pre miesenie cesta všetkých možných konzistenciou a druhov. Pre ich prácu sú najvhodnejšie nízke otáčky a pre dokonalé prehnetení cestá potrebujú svoj čas. Preto je vhodné pre časté hnetenie mať ručný mixér vybavený stojanom s otočnou misou.

Aké ďalšie príslušenstvo k ručnému šľahači?

Ako bolo spomenuté v predchádzajúcom odseku, najčastejšie to je stojan s otočnou misou. Hodí sa najmä pri dlhšom šľahanie a miesenie, kedy nemusíte po celú dobu prístroj držať vo svojich vlastných rukách. Nádoby mávajú rôzne objemy, nezabudnite sa na tento údaj pozrieť.

Dnes už pomerne časté sú tiež mixovacej nohy. Pripojením tohto príslušenstva sa vám z ručného šľahača stane tyčový mixér. Môžete si teda pripraviť lahodné smoothie, či rozsekať zeleninu, ovocie, ľad. Je potrebné upozorniť, že takýto tyčový mixér má menší výkon a ďaleko horšie sa drží, než je tomu u plnohodnotného tyčového mixéra. Avšak pre použitie raz za čas svoju úlohu splní.

Posledným príslušenstvom, s ktorým sa dnes môžete u ručného šľahača stretnúť, je sekací nástavec so špeciálnou nádobou. Niekedy je toto príslušenstvo nazývané ako chopper, alebo drvič. V nádobe rotujú dva ostré nože, ktoré rozdrví akúkoľvek zeleninu, ovocie a ďalšie suroviny, ktoré do nej vložíte.

Hlučnosť, hmotnosť, materiál

Veľké rozdiely na vás číhajú aj v parametri, v ktorom by ste to možno na prvý pohľad nečakali, a tým je hlučnosť. Najtichší ručné mixéry sa pohybujú na hranici hluku 65 dB, zatiaľ čo najhlučnejšie šľahače pri hranici 85 dB. 20 dB rozdiel je relatívne dosť, preto, ak žijete napríklad v byte, nezabudnite tento údaj reflektovať.

Hmotnosť je parameter, ktorý pocítite, a to doslova. Vo väčšine situáciách držíte ručný šľahač v ruke, takže čím bude mať spotrebič menšia hmotnosť, tým lepšie pre vás. Plastové modely majú váhu väčšinou okolo jedného kilogramu. Pevnejšie prevedenie okolo 1,5 kilogramu až k dvom. Nerezové prevedenie je bezpochyby najťažšie, a preto s ním bude manipulácia najnáročnejších.

Ako sme už niekoľkokrát v článku spomenuli, drvivá väčšina trhu je naplnená modely plastovými, lepšieho či horšieho spracovania. Z dôvodu menšej hmotnosti a jednoduchšie údržby je preto výrobcovia právom uprednostňujú oproti štýlovým nerezovým šlehačům, ktorých je však v ponuke ako šafranu.